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新品 Kiyomi Mikuni 『皿の上に、僕がある。』 帯付き 三國清三の詳細情報
購入前一言お声かけください(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”新品欧州の名だたるレストランでの修業の後に帰国し、自らのレストランを開業した三國清三シェフによる伝説的な料理本。在庫1点のみの出品です ご検討中の方はお早めにどうぞ(^_−)−☆。【極希少・創刊2号】Nest Magazine Fall 1998 第2号 洋書。20の素材からなる合計120の料理を円皿に盛り、タイトルが示す渾身のプレゼンテーションを添えたシェフの自信と技術に裏打ちされた魅力が詰まった一冊です。限定 マーク・ライデン Bunnies and Bees Mark Ryden
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